【広島県養豚協会】養豚経営者研修会を開催しました！
令和６年度養豚経営者研修会を開催しました。
講師として、広島市経済観光局 中央卸売市場 管理係 兼重様と日本格付協会 広島事業所 所長 名取様を招き、豚肉の取扱状況や、豚肉の格付け要素などについて説明いただきました。
また、養豚経営者と講師の方々の意見交換も盛んに行われました。
日時：令和７年２月１４日（金）14時00分～16時00分
場所：広島市経済観光局 中央卸売市場 食肉市場（広島市西区草津港1丁目11番1号）
内容：◎豚出荷状況について
広島市経済観光局 中央卸売市場 管理係 兼重 様
◎豚肉の格付けについて
日本格付協会 広島事業所 所長 名取 様
【開会挨拶 広島県養豚協会 加島 会長】
【講演の様子】
