鳥インフルエンザに関する情報
令和3年11月10日 秋田県の養鶏農場において、高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜が確認され、令和4年1月26日 千葉県匝瑳市(そうさし)のあひる農場において、今シーズン15例目が確認されましたました。
引き続き、次のとおり防疫措置の徹底を図って下さい。
①毎日、家きんの健康確認をしましょう。
②異常を認めた場合は、ただちに畜産事務所へ連絡しましょう。
西部畜産事務所 082-423-2441
東部畜産事務所 084-921-1311
北部畜産事務所 0824-72-2015
③部外者の立入制限、農場関係者の入出場時の消毒を徹底しましょう。
④野生動物や害虫の侵入防止など 飼養衛生管理基準 を守りましょう。
家きん肉や家きん卵を食べて、人が鳥インフルエンザウイルスに感染することは世界的に報告されていません。
なお、鳥インフルエンザウイルスは加熱すれば感染性がなくなります。万一食品中にウイルスがあったとしても、食品を十分に加熱して食べれば感染の心配はありません。加熱するときは、食品全体が70℃以上になるようにしましょう。
鳥インフルエンザに関しての最新情報は下記のアドレスから入手してください。
- 農林水産省 令和3年度 鳥インフルエンザに関する情報について
- 農林水産省 鳥インフルエンザに関する情報
- 農林水産省 高病原性鳥インフルエンザの発生を防止するためのポイントについて
- 環境省 高病原性鳥インフルエンザに関する情報
