鳥インフルエンザに関する情報


 令和2年11月5日 香川県の養鶏農場において、高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜が確認され、令和2年11月25日 福岡県宗像市の養鶏場において、今シーズン10例目が確認されましたました。
 引き続き、次のとおり防疫措置の徹底を図って下さい。

 ①毎日、家きんの健康確認をしましょう。
 ②異常を認めた場合は、ただちに畜産事務所へ連絡しましょう。
   西部畜産事務所 (082)423-2441
   東部畜産事務所 (084)921-1311
   北部畜産事務所 (0824)72-2015
 ③部外者の立入制限、農場関係者の入出場時の消毒を徹底しましょう。
 ④野生動物や害虫の侵入防止など 飼養衛生管理基準 を守りましょう。

 家きん肉や家きん卵を食べて、人が鳥インフルエンザウイルスに感染することは世界的に報告されていません。
 なお、鳥インフルエンザウイルスは加熱すれば感染性がなくなります。万一食品中にウイルスがあったとしても、食品を十分に加熱して食べれば感染の心配はありません。加熱するときは、食品全体が70℃以上になるようにしましょう。

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